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中華大學觀光研究中心

中華大學觀光研究中心

 

 

   

l  中心主任

 

 

 

蘇成田 觀光學院/院長

E-Mailct_su@chu.edu.tw

連絡電話:(03)518-6880

l  中心連絡人

曾純慧  小姐

連絡電話:(03)518-6870

 

 

 

 

本學院為推動強化研發能量及加強產學合作之政策,依「中華大學所屬研究中心設置與評鑑辦法」成立文化創意與社會服務類之「觀光研究中心」,以本學院或結合相關學院教師之專業知能,爭取承辦中央及地方政府有關觀光領域之研究計畫或規劃計畫案,及民間企業組織之觀光相關計畫。本中心若能有效運作,將可達到以下目的:

 

一、使本學院之教師專長在教學之外亦有實務方面之發揮,並藉此臻進專業之知能與經驗,助益教學之能量。

二、使本學院之研究生或大學部之高年級學生有參與實務工作之機會,增加學習之效果。

三、提升本校及本學院之聲譽,增加本學院之曝光度。

四、助益本校研發及產學合作之績效。

 

 

 

 

 

本學院觀光研究中心之組織係以永續發展之概念規劃,以全院只成立一個中心之方式運作,全院教師均納入本研究中心,依擬爭取辦理之計畫性質彈性組成工作團隊進行計畫之爭取與執行。爰此,本中心主任由本院院長擔任,綜理本中心之發展及行政督導;本中心下設餐旅類、休閒類、及觀光與會展類三個計畫組分別負責相關計畫之發展工作,組長分由餐旅系、休閒系、及觀光與會展學程主任兼任;本學院另成立觀光研究中心發展委員會做為推展本中心業務之諮商、協助之平台,其成員除本院院長及三系/學程主任外,另由本院專任教師中推選3位教師當任委員;本中心設執行秘書一人,由學院之秘書兼任,另聘一位助理協助處理中心業務。

 

 

 

 

 

  

 

 

 

姓名

領域單位/系所名稱

研究領域或主要經歷與成就

蘇成田

觀光學院 院長

觀光政策與計畫、觀光法規、風景區規劃、觀光行銷

陳淑莉

餐旅系 主任

餐飲品質管理、會展產業管理、餐飲衛生安全、餐旅服務管理

張馨文

休閒系 主任

觀光規劃、遊憩區開發、景觀規劃、都市計畫與社區規劃

陳堯鈴

餐旅系 副教授

餐飲衛生與安全/廚房動線設計、食品加工技術/產品設計開發、烘烤產品製作、服務品質/食品行銷

施雅惠

餐旅系 助理教授

餐旅管理、消費者行為、餐旅行銷管理、餐旅策略管理、感官品評

王秀媛

餐旅系 助理教授

資訊科技融入餐旅教育、餐旅觀光事業電子化經營與管理

王麗幸

餐旅系 助理教授

會計學、知識管理、經濟學

柯杰亨

餐旅系 助理教授

旅館管理、觀光學、研究方法

陳明車

餐旅系 助理教授

餐飲經營管理、烹調

裴蕾

餐旅系 講師

餐飲管理、旅館管理

鄧維兆

休閒系 教授

服務品質、休閒調查研究、類神經網路與模糊理論運用

朱達仁

休閒系 副教授

觀光資源評估、生態旅遊、水域生態環境、調查研究

方偉達

休閒系 助理教授

生態旅遊規劃、觀光資訊系統、休閒資源管理、環境影響評估

陳沛悌

休閒系 助理教授

休閒遊憩研究、觀光經濟、遊客心理學、調查研究

戴琳儷

休閒系 助理教授

遊憩設施規劃、景觀規劃與設計、造園與植栽設計

傅美麗

休閒系 講師

商業英語、觀光英文、廣告行銷、消費者行為

 

 

 

 

 

本中心之成員為本學院之全體專任教師,在組織上,除系主任外,其餘教師皆不作固定之分組,教師之分組將視擬爭取之計畫案之性質,由各領域類組之組長邀集相關教師組成計畫團隊進行計畫案之爭取及執行(必要時亦得邀本校其他學院之教師參與),團隊之召集人原則上為計畫主持人、共同主持人。必要時,本院院長及學系主任亦得擔任計畫主持人。

 

 

 

 

本中心爭取辦理之計畫將以政府機關之觀光相關研究計畫或規劃計畫案為主要目標,並以交通部觀光局及所屬各管理處,桃竹苗縣市政府之計劃為首要爭取之對象。由於政府計畫經費超過公告金額以上即需以競標之方式爭取,因此本中心需聘請一位專任研究助理,加強政府計畫招標資訊之蒐集,並強化投標計畫書之製作能力,以增加得標之機會。特殊計畫需要結合其他中心之協力時,將共組計畫團隊方式進行計畫之爭取與執行。

 

 

 

 

 

 

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